Sauce onctueuse, de couleur brun-rouge. Saveur aigre-douce, épicée et fumée.
Sauce barbecue nature 69,57 % (purée de tomate, sucre, vinaigre, amidon modifié, sel, ail, colorant : E150d, arôme naturel et arôme de fumée, épaississants : E415 – E412, conservateurs : E202 – E211), arôme naturel herbes aromatiques épices, herbes de Provence (thym, romarin, laurier) 0,74 %.